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今は亡き父親と自然の恵みに感謝しながら

今年もタケノコが豊作でしたが何故か例年よりも太くて短いのが特長のようです。

 

先の方の柔らかいところはタケノコご飯や味噌汁に入れると美味しく、

下の方は少し硬いけど揚げ物や煮物にすると歯ごたえも楽しめます。

先日スーパーに並んでるのを見たら1本980円でした。大きくて立派なものでしたが随分といい値段だと思いました。

毎年ただで採れる自然の恵みを残してくれた今はなき父親に感謝しながらこの時期ならではの季節の味を楽しんでます。

そしてこんな何気ない小さな幸せがずっと続くこと世界の平和を願ってます。

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