蔵仕込み木桶醸造味噌ラーメンって大層な名前ですが行ってみて然りでした。
スープは大自然に育まれた”北海道味噌”と、通常よりも倍以上の米麹を使用した”信州味噌”、神奈川の老舗醸造元の”木桶醸造味噌”を使ってるとのこと。
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営業時間 10:00～19:00 /毎週水曜日定休
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蔵仕込み木桶醸造味噌ラーメンって大層な名前ですが行ってみて然りでした。
スープは大自然に育まれた”北海道味噌”と、通常よりも倍以上の米麹を使用した”信州味噌”、神奈川の老舗醸造元の”木桶醸造味噌”を使ってるとのこと。
お昼時をすこし過ぎてましたがお客さんが多くてなかなか活気がありました。
蔵出し味噌厚切り角煮味噌ラーメンと野菜たっぷり味噌ラーメンを頼んでみました。
やや太めの縮れ麺とこくのあるスープで最初は美味しく食べてましたが食べても食べても減らない量で少々もてあまし気味でした。
ボリュームがあるのでお昼もガッチリ食べたい方にはいいと思います。
デートにラーメンはあまりお勧めしませんが親しくなってからはむしろ気軽に行けて女性も喜ばれると思います。
022-292-2251
